Trattoria
Miravalle
Tradizione e territorio
Nella trattoria Miravalle troverai piatti della tradizione bresciana e lombarda come lo spiedo tipico bresciano cotto lentamente alla brace e preparato come vuole la tradizione, il manzo all'olio di Rovato realizzato con la ricetta autentica originale, i casoncelli alla bresciana con il burro imbrunito, salvia, tanto amore e altri piatti della cucina tipica bresciana.
Ingredienti della valle.
Qualità della valle.
Al Miravalle gli ingredienti vengono ricercati e selezionati personalmente dallo chef che utilizza quasi esclusivamente prodotti che provengono dalla Valle Sabbia o territori limitrofi e che siano fatti artigianalmente per donare ai piatti i sapori veri di una volta.
A parte il sale da noi non troverai prodotti confezionati da grandi catene industriali ma solo qualità garantita da produttori locali.
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