Chi siamo
La trattoria Miravalle
La trattoria Miravalle è da sempre un punto di ritrovo per famiglie e persone che vogliono passare del tempo in compagnia e immergersi nella calma e nella bellezza della Valle, stare nel nostro locale significa godere di un panorama splendido dei monti e poter respirare aria pulita accompagnata da un buon calice di vino e da dell'ottimo cibo.
Miravalle significa staccare dallo stress quotidiano per prendersi una pausa immersi nella natura.
La nostra cucina
La nostra cucina offre piatti tipici lombardi e bresciani prediligendo prodotti artigianali o direttamente autoprodotti da noi come il nostro gelato artigianale, la nostra focaccia al lardo speziato, la nostra ricetta unica della polenta alle tre farine, lo spiedo eseguito con una tecnica antica e seguendo la preparazione tradizionale per ritrovare i sapori genuini di una volta.
Lo Chef è alla continua ricerca delle migliori materie prime che il territorio e i produttori locali offrono, prestando cura alla stagionalità e selezionando solo materie fresche a kilometro zero.
Da noi non troverete pesce o frutti di mare ma selvaggina, carni, funghi e verdure locali che vi permetteranno di dare "un morso" alla Valle di Sabbia.